探索tManager在食品制造應(yīng)用中如何創(chuàng)建實(shí)時(shí)時(shí)間戳的過程數(shù)據(jù)，從而改善產(chǎn)品的開發(fā)流程。

一 背景

為了在當(dāng)今以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的制造環(huán)境中取得成功，車間控制系統(tǒng)必須能夠與企業(yè)計(jì)算系統(tǒng)進(jìn)行信息交換。對(duì)此，事務(wù)管理器，像Softing的tManager?企業(yè)級(jí)設(shè)備事務(wù)管理模塊，則提供了關(guān)鍵的連接橋梁——可簡(jiǎn)化PLC和更高級(jí)別系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)集成過程。該解決方案具有許多操作上的優(yōu)勢(shì)：tManager支持企業(yè)到控制器的無縫連接；作為機(jī)箱內(nèi)ControlLogix模塊，tManager具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力、易用性和高安全性，同時(shí)無需軟件編碼或中間的PC。

而進(jìn)一步利用這些優(yōu)勢(shì)，tManager還可大大改善制造商的研發(fā)（R&D）流程——采集實(shí)時(shí)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，為產(chǎn)品開發(fā)提供關(guān)鍵信息并提高開發(fā)效率。

二 項(xiàng)目概述

一家公司委托Wenger Manufacturing公司開發(fā)和測(cè)試一種可生物降解的填充材料。這種新的填充材料與傳統(tǒng)填充材料相比有許多相同的生產(chǎn)要求，然而，該公司希望新的填充材料能夠更環(huán)保，并對(duì)環(huán)境造成的影響更小。作為在擠出和干燥技術(shù)方面的專家，Wenger擁有一個(gè)獨(dú)特的技術(shù)中心，并具備數(shù)據(jù)采集能力，可應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)。Wenger為此進(jìn)行了上百次的填充材料生產(chǎn)試驗(yàn)，并同時(shí)采集了過程數(shù)據(jù)，以滿足包裝規(guī)格要求、實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)目標(biāo)，最終確定了合適的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并將這些參數(shù)用于了正式的生產(chǎn)階段。

通過其獨(dú)特的測(cè)試和制造方法，并結(jié)合tManager的數(shù)據(jù)采集和時(shí)間戳功能，Wenger成功為客戶提供了優(yōu)化新型填充材料配方的過程數(shù)據(jù)。此后，該客戶利用這些信息在四個(gè)工廠中擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，來生產(chǎn)這種新型可生物降解的填充材料。

三 使生產(chǎn)數(shù)據(jù)可用于產(chǎn)品開發(fā)

使用tManager來為研發(fā)過程的生產(chǎn)數(shù)據(jù)添加時(shí)間戳給Wenger及其客戶帶來了諸多好處，包括縮短客戶產(chǎn)品的上市時(shí)間、優(yōu)化新型可持續(xù)產(chǎn)品的開發(fā)以及保障食品制造商可根據(jù)FDA法規(guī)生產(chǎn)更安全的食品。

四 Wenger技術(shù)中心

Wenger是在其位于堪薩斯州薩貝薩的技術(shù)中心，利用tManager來進(jìn)行客戶產(chǎn)品測(cè)試和生產(chǎn)試驗(yàn)的數(shù)據(jù)集成。這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室配備齊全，占地25,000平方英尺，能夠滿足客戶的各種測(cè)試需求。此外，在Wenger技術(shù)中心所進(jìn)行的試驗(yàn)讓終客戶大大增加了對(duì)擠出技術(shù)的了解，并使他們能夠在與替代蛋白、寵物食品、水產(chǎn)飼料等食品生產(chǎn)應(yīng)用的相關(guān)領(lǐng)域中不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和制造工藝。

五 Softing tManager解決方案

tManager是一個(gè)機(jī)箱內(nèi)模塊，可實(shí)現(xiàn)SQL數(shù)據(jù)庫與ControlLogix? PLC之間的直接雙向數(shù)據(jù)交換。在上述項(xiàng)目中，它被安裝在了Wenger Magnum ST系列雙螺桿擠出機(jī)內(nèi)。由于tManager可在生產(chǎn)過程中采集大約90個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)，包括流量、溫度區(qū)域和壓力等，并可將過程參數(shù)與特定樣品相關(guān)聯(lián)起來，從而優(yōu)化了整個(gè)產(chǎn)品的開發(fā)過程。

例如，如果終客戶需要某個(gè)樣本，技術(shù)中心的專業(yè)人員則可創(chuàng)建與該產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的過程數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)時(shí)間戳。得益于tManager的這些功能，Wenger提升了在測(cè)試、分析和制造產(chǎn)品原型以及為終客戶開發(fā)制造工藝方面的能力。

除了可在生產(chǎn)過程中采集和帶有時(shí)間戳的機(jī)器數(shù)據(jù)外，tManager還可為Wenger的生產(chǎn)過程提供必要的靈活性。例如，技術(shù)中心的專業(yè)人員可調(diào)整tManager采集數(shù)據(jù)的周期，從而確保了終客戶所收集的數(shù)據(jù)都是有效的，而不會(huì)被海量的數(shù)據(jù)所淹沒。

Wenger團(tuán)隊(duì)贊賞Softing提供的全面操作視頻庫，這些視頻詳細(xì)指導(dǎo)了tManager用戶對(duì)各種應(yīng)用的配置過程。

Wenger流程總監(jiān)Andrew McClaskey提到：“在整個(gè)項(xiàng)目過程中，Softing技術(shù)專家認(rèn)真地回答了我們的問題，且通常在非工作時(shí)間他們也會(huì)積極提供幫助。得益于他們的高質(zhì)量服務(wù)，我們的技術(shù)中心在更短時(shí)間內(nèi)完成了配置過程?！?/span>

| tManager的功能概覽：

? 強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理和審計(jì)能力

tManager可訪問Rockwell背板，提高了事務(wù)處理速度，還可自動(dòng)枚舉PLC標(biāo)簽，并在不觸及PLC邏輯的情況下監(jiān)控標(biāo)簽；同時(shí)，通過可選的存儲(chǔ)和轉(zhuǎn)發(fā)功能在更大程度上提高了數(shù)據(jù)的可用性。此外，所有數(shù)據(jù)都帶有時(shí)間戳，且可保存事務(wù)以供將來審計(jì)。

? 更高的安全性

與個(gè)人電腦（PC）不同，tManager不需要進(jìn)行防病毒更新和持續(xù)打補(bǔ)丁。作為一個(gè)機(jī)箱內(nèi)的PLC模塊，它也同樣具有抗病毒能力。

? 易于操作和維護(hù)

tManager的配置軟件配有全面的在線幫助，可免費(fèi)安裝到計(jì)算機(jī)上，而無需許可。在配置完成后，設(shè)備會(huì)在硬件內(nèi)部進(jìn)行所有數(shù)據(jù)傳輸和事務(wù)的處理工作。

| tManager的關(guān)鍵優(yōu)勢(shì)：

? 推動(dòng)OT到IT的融合；

? 無需服務(wù)器即可實(shí)現(xiàn)OT到IT的連接；

? 無需編碼，也無需OPC協(xié)議轉(zhuǎn)換；

? 支持存儲(chǔ)與轉(zhuǎn)發(fā)。

六 使用tManager推動(dòng)安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展

通過結(jié)合生產(chǎn)過程和機(jī)器數(shù)據(jù)，tManager幫助Wenger優(yōu)化了過程工程并提高了制造工藝和技術(shù)轉(zhuǎn)移的能力，從而成功滿足了終客戶的需求。tManager還帶來了與低碳產(chǎn)品開發(fā)、食品安全生產(chǎn)和OEE（Overall Equipment Effectiveness，設(shè)備綜合效率）相關(guān)的一系列優(yōu)勢(shì)。

? 推動(dòng)可持續(xù)產(chǎn)品開發(fā)

tManager在Wenger技術(shù)中心的數(shù)據(jù)采集能力推動(dòng)了新興企業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展。例如，利用tManager的時(shí)間戳功能，Wenger成功為客戶提供了必要的過程數(shù)據(jù)，從而優(yōu)化了新型填充材料設(shè)計(jì)......

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